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Schweizer Bierbrauereien im PUBLIC HOUSE - www.pub.ch

Ort Brauerei Gegründet Geschlossen Kanton
Baden Brauerei Falken AG 1850 1979 AG
Baden Brauerei H. Müller AG 1880   AG
Biberstein Hausbrauerei Biberbräu 1997   AG
Eiken Husbierbräu Eiken, Robert Frei 1997   AG
Jonen Rüüs-Bier 2002   AG
Rheinfelden Brauerei Feldschlösschen AG 1876   AG
Rheinfelden Richie Bräu 1995   AG
Rheinfelden Salmenbräu Rheinfelden AG 1799 2002 AG
Rietheim Kündig-Bräu GmbH 1998   AG
Rütihof Rütihöfler-Bräu 1998   AG
Villmergen Brauerei Erusbacher & Paul AG 2000   AG
Zofingen AG Klosterbrauerei Zofingen 1862 1972 AG
Herisau Brauerei BoFo Bräu 2003   AA
Herisau Kronenbrauerei AG 1884 1978 AA
Appenzell Brauerei K. Locher AG 1808   AI
Oberegg Brauerei Locher AG 1852 1974 AI
Anwil Brauerei Wetzel 2005   BL
Frenkendorf Ankerbrauerei AG 1964 1976 BL
Laufen Brauzunft zum Sauhofbräu 1995   BL
Liestal Brauerei Ziegelhof 1850   BL
Münchenstein Angler Bräu 1999   BL
Basel Actienbrauerei Basel 1875 1964 BS
Basel Brauerei Fischerstube AG 1974   BS
Basel Brauerei Unser Bier AG 1997   BS
Basel Brauerei zum Warteck AG 1856   BS
Basel Käppelijoch Spezialitäten Hausbrauerei 2001   BS
Basel Verein Unser Bier 1998   BS
Bern Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG 1998   BE
Bern Bäre-Bräu 1998 2004 BE
Bern Brauerei Felsenau AG 1881   BE
Bern Brauerei Gassner & Cie 1785 1969 BE
Bern Brauerei Hess AG 1844 1973 BE
Burgdorf Burgdorfer Gasthausbrauerei AG 1997   BE
Huttwil Gasthausbrauerei Stadthaus Huttwil 2002   BE
Interlaken Rugenbräu AG 1880   BE
Krauchthal Brauerei Hardegg 2000   BE
Langenthal Brau AG Langenthal 2001   BE
Langenthal Brauerei Gebr. Baumberger AG 1785 1983 BE
Langnau Aemme-Brauerei GmbH 1998   BE
Moutier Brasserie Prévôtoise 2001 2004 BE
Nidau Seeland Brauerei, H. Suter 2000   BE
Niederscherli Scherlibräu Bieridee GmbH 2002   BE
Steffisburg Kunstbrauerei Hornung 1998 1999 BE
Thun Heimbrauerei Patrik Feller 2003   BE
Wabern / Bern Brauerei zum Gurten AG 1864 1997 BE
Worb Bierbrauerei A. Egger AG 1863   BE
Zollikofen Brauerei Schloss Reichenbach AG 1683 1971 BE
Corminboeuf Nobs Bräu 1997   FR
Düdingen Fleisch & Brau 2004   FR
Fribourg Brasserie Artisanale de Fribourg 1999   FR
Fribourg Brasserie Beauregard SA 1882 1985 FR
Fribourg Brasserie du Cardinal SA 1788   FR
Lessoc Brasserie de Lessoc  1999 2001 FR
Posieux Brasserie de la Croix-Blanche 1999   FR
Sugiez Brasserie Haldemann 1998   FR
Vuadens La Houblonnière, J.-P. Bertinotti 1992 2001 FR
Corsier Brasserie de Corsier 1863 1918 GE
Genève Brasserie de l'Avenir SA 1826 1927 GE
Genève Brasserie de la Belle de Genève 2003   GE
Genève Brasserie Les Frères Papinot 1999   GE
Glarus Brauerei Erlen AG 1827 1981 GL
Schwanden Brauerei Adler AG 1828   GL
Celerina Engadiner Aktienbrauerei 1892 1975 GR
Chur Calanda Brauerei 1780   GR
Davos BierVision Monstein AG 2001   GR
Flims-Waldhaus Aktienbrauerei Flims Surselva AG 2005   GR
Grono Birreria Tognola & Cie. 1882 1973 GR
Tschlin Bieraria Tschlin SA 2005   GR
Courrendlin Au Fûte Malté 2004   JU
Courtételle Brasserie La Vadaise 1998 2001 JU
Porrentruy Brasserie Artisanale de Porrentruy 1996   JU
Saignelégier Brasserie des Franches-Montagnes 1997   JU
Hochdorf Brauerei Hochdorf AG, Gebr. Wyss 1862 1991 LU
Hochdorf Brauerei Seetal GmbH 1997   LU
Hochdorf Unidrink AG 1963   LU
Luzern Brauerei Eichhof Luzern 1834   LU
Luzern Rathaus Brauerei AG 1998   LU
Rothenburg Brauerei Rothenburg, Fiz-Bier AG 1978   LU
La Chaux-de-Fonds Brasserie de la Comète SA 1867 1974 NE
Neuchâtel Brasserie Muller SA 1861 1981 NE
Peseux Brasserie du Troublion 2003   NE
Giswil Meisi Bräu 2005   OW
Ramsen Gnädinger Bräu 1998   SH
Schaffhausen Brauerei Falken AG 1799   SH
Einsiedeln Brauerei Rosengarten AG 1872   SZ
Schwyz Brauerei Lawinenbräu AG 2004   SZ
Steinen Brauerei Stauffacher GmbH 1998 2003 SZ
Aeschi Bierbrauclub Chlepfimoos 1998   SO
Aeschi Private Brauerei Grimm 2004   SO
Grenchen Bierbrauerei "Vo Gränchä bi Gott" 2004   SO
Olten Brauerei Wittich 1998 2002 SO
Schönenwerd Brauerei Karbacher AG 1886   SO
Selzach Brennerei & Brauerei Grogg 1999   SO
Solothurn Actien-Bierbrauerei Solothurn   1922 SO
Solothurn Öufi Brauerei 2000   SO
Bruggen / St. Gallen Brauerei Stocken, A. Walser 1784 1973 SG
Buchs / SG Brauerei Locher AG 1883 1977 SG
Buchs / SG Brauerei Zirfass & Co. 1847 1981 SG
Bütschwil Brauerei Bütschwil, Hans Bärlocher 1866 1973 SG
Ebnat - Kappel Brauerei Steinfels 1850 1972 SG
Gossau Brauerei Stadtbühl 1858   SG
Hinterforst Brauclub Altstätten     SG
Lichtensteig Brauerei Burth AG 1844 1981 SG
Rapperswil Rappi Bier Factory GmbH 2000   SG
Rebstein Sonnenbräu AG 1891   SG
Rorschach Brauerei Löwengarten AG 1871   SG
St. Gallen Brauerei Bavaria 1856 1902 SG
St. Gallen Brauerei Schützengarten AG 1779   SG
Wil Brauerei Hof AG 1815 1983 SG
Arbon Gasthof Brauerei Frohsinn 1986   TG
Bischofszell Wuppenauer Nollenbräu     TG
Frauenfeld Aktienbrauerei Frauenfeld 1876   TG
Roggwil Huus-Braui AG 2002   TG
Weinfelden Brauerei Weinfelden GmbH 1864   TG
Bellinzona Birra Bellinzona SA 1835 1984 TI
Bioggio Officina della Birra 1999   TI
Faido Fabbrica di Birra Rosian 1852 1972 TI
Locarno Birreria Nazionale SA 1854 1983 TI
Lugano Birreria Lugano 1890 1995 TI
Mendrisio La Birraria 2002   TI
Schattdorf Kleinbrauerei Stiär Biär 2005   UR
Ausserberg Suonen Bräu AG 2003   VS
Sierre Brasserie Artisanale Sierre 1996   VS
Sion Brasserie Valaisanne SA 1865   VS
Aigle Brasserie d'Aigle SA 1860 1924 VD
Chavannes-prés-Renens Les Faiseurs de Bière 2000   VD
Eysins Brasserie de la Côte 1999   VD
Lausanne Brasserie du Château 1997   VD
Lausanne Les Brasseurs SA Lausanne 1999   VD
Nyon Brasserie du Lion de Beau-Séjour SA   1918 VD
Orbe Brasserie d'Orbe, Fertig Frères SA 1848 1974 VD
Romanel / s.L. Bière du Boxer SA 1960   VD
Baar Brauerei Baar AG 1862   ZG
Unterägeri Brauerei Kreuzmühle 2000   ZG
Adliswil Fuchs-Brauerei 1966 1975 ZH
Affoltern Malti-Brauerei OVA 1959 1973 ZH
Hombrechtikon Herzbräu, Fritz und Werner Ledermann 1992   ZH
Horgen Bierbrauerei Gnos & Retsch 2000   ZH
Horgen Brauerei zum Papagei 2005   ZH
Pfäffikon Brauverein Pfäffikon 2004   ZH
Schwamendingen Schwamendinger Hopfenbräu 2003   ZH
Stäfa Brauerei Felsenkeller 1997   ZH
Unterstammheim Brauerei Hopfen Tropfen 2000   ZH
Uster Brauerei Uster, P. Bartenstein AG 1859 1977 ZH
Wädenswil Brauerei Wädenswil, Weber AG 1826 1978 ZH
Wädenswil Wädi-Brau-Huus AG 1992   ZH
Weisslingen Wisliger Berg-Bräu 2004   ZH
Winterthur Brauerei G48 2002   ZH
Winterthur Brauerei Haldengut AG 1843 2002 ZH
Winterthur Brauerei Stadtguet AG 2002   ZH
Zürich Back & Brau AG 1995   ZH
Zürich Brauerei Hürlimann AG 1836 1997 ZH
Zürich ECM Bräu GmbH 2005   ZH
Zürich Löwenbräu Zürich AG 1897 1991 ZH
Zürich Masslos GmbH 2003   ZH
Zürich Turbinenbräu AG 1997   ZH